Tours du lac Majeur : les meilleures expériences gastronomiques et œnologiques

La beauté et le caractère unique du lac Majeur résident dans sa localisation, et seulement avec les meilleures excursions du lac Majeur, les visiteurs peuvent en faire l'expérience. Il s'étend sur 64 kilomètres, s'étendant dans deux régions italiennes différentes (Lombardie et Piémont) jusqu'en Suisse. Ce mélange géographique est aussi un mélange de cultures. Et qu'y a-t-il de plus significatif dans le patrimoine culturel que la nourriture ? Rien, surtout en Italie. 

Si vous ne savez pas par où commencer ou quoi essayer en premier, il y a notre Tours du Lac Majeur consacrés à la gastronomie et au vin locaux. Le district lacustre est un paradis pour les amateurs de fromage, sans aucun doute, qui doivent essayer la fondue, mieux si elle est fondue sur des gnocchis faits maison. D'autre part, la région alpine de la Lombardie propose les délicieux “pizzoccheri”, courtes tagliatelles avec légumes et fromage locaux. Autour du Lac Majeur, les influences de différentes populations se rencontrent. À table. 

Si vous n'êtes pas encore prêt à faire un choix, voici nos meilleures options et nos voyages les plus populaires. Pas de repas avant le départ, bien sûr. 

Tours du lac Majeur : Le Roc et le vin

Il s'agit d'une excursion d'une journée dans le Val d'Ossola, au Piémont. Cette randonnée facile autour du lac Majeur mêle marche et dégustation de vins. Les voyageurs suivent un itinéraire historique sur un chemin muletier à travers des sites mégalithiques à Montecrestese, des églises alpines et une cave historique dans le Val d'Ossola. Quels vins peut-on déguster ? 

Les options locales comprennent des raisins blancs et rouges. Quelques Les vins autochtones comprennent l'Avanà, le Becuet, le Nebbiolo et le Baratuciat. Autrefois, cette région montagneuse du Piémont appartenait à la famille royale de Savoie, une famille qui s'est déplacée d'est en ouest, construisant des châteaux et plantant des vignobles. Mais, avant eux, les communautés alpines récoltaient le vin pour en faire le centre de leurs journées, le centre de leurs familles. Les vignerons modernes travaillent toujours ce sol impénétrable à des altitudes difficiles. 

Au cours de cette excursion d'une journée, les voyageurs auront la chance de tout expérimenter. Même la nourriture locale, qui comprend le fromage de brebis, le saindoux épicé et le miel. 

Idéal pour: des amateurs de vin, sans aucun doute. Mais cette visite est aussi une façon de découvrir l'histoire de la région à pied. 

Tours du lac Majeur : se promener à Cannobio

Une fois de plus, le Piémont est le protagoniste de ce voyage. La ville elle-même se reflète dans l'eau du lac, tandis que toute la municipalité s'étend à travers la Valle Cannobina, un paradis pour les amoureux de la nature. Cette excursion facile d'une demi-journée emmène les visiteurs à travers la vieille ville de Cannobio elle-même et ses ruelles étroites. 

Pourquoi Cannobio ? À la frontière avec la Suisse, cette ville lacustre offre une charmante promenade, des ruines antérieures aux Romains et l'église San Vittore, datant des années 1700. Il s'agit d'un ancien peuplement dont le noyau d'origine est appelé “borgo”. Sa structure reflète l'histoire des invasions de la ville. En effet, les passages étroits bordés de hauts bâtiments étaient idéaux pour défendre Cannobio des étrangers. La majorité des palais de la ville ont été construits entre le 17e et le 19e siècle, comme l'élégant Palais Omacini. 

Sans oublier un miracle célèbre. Nos guides vous raconteront tout : c'est promis. 

Idéal pour: même les familles, car la visite guidée à pied est facile et remplie de faits curieux. 

Tours du lac Majeur : Il est temps de cuisiner

Cette excursion d'une demi-journée a lieu à Cannobio et comprend une cours de cuisine, car la meilleure façon de découvrir la culture locale est de pétrir, trancher et, bien sûr, manger. 

Un chef professionnel guide les participants à travers des recettes traditionnelles et des ingrédients frais. Tout est de saison, reflétant les dons de la nature des Alpes directement à la table.

Deux incontournables de ce tour sont : des pâtes fraîches et un dessert sucré. Parmi les ingrédients que vous pourriez essayer, il y a des champignons, du fromage et des châtaignes. Le meilleur de ce voyage est que vous mangerez ce que vous cuisinez, ayant ainsi la chance de goûter à chaque nuance du plat. Après le tour, les visiteurs peuvent passer le reste de la journée à l'Antiquarium de Mergozzo, un musée où l'on peut voir le travail de la pierre locale et des artefacts archéologiques. Au lac Majeur, il y a toujours quelque chose à faire. 

Idéal pour : toute personne qui aime se salir les mains ou qui a faim. 

Bien sûr, si vous ne pouvez pas décider parmi nos nombreux Visites du lac Majeur dédiée à la nourriture et au vin, notre suggestion est simple : faites-les tous. Si vous avez le temps, il n'y a pas besoin de choisir. Comme il n'y a pas besoin de choisir entre un vin sucré et local et un fromage salé mais délicieux. Le district des lacs italiens est appétissant et il offre une variété de viandes, comme la mortadella ossolana (directement du Val d’Ossola). Le tout accompagné d'un verre de vin. 

BOUTON

Pourquoi choisir une visite à pied plutôt qu'une visite plus traditionnelle ? C'est une expérience différente, lente et durable, idéale pour se connecter avec son environnement. Avec Il Viaggiatore et notre Tours à pied du lac Majeur, vous n’avez rien à abandonner !